Сегодняшней нашей героиней рубрики «Человек труда» стала Людмила Артюшина, которая трудится в столовой Сызранского филиала СамГТУ. Вот уже более двадцати лет она радует студентов и преподавателей аппетитной едой.
- Моя крестная всю жизнь трудилась поваром, - рассказывает Людмила Николаевна. - Еще в детстве я восхищалась, как она вкусно готовит. Мне тоже захотелось научиться. С годами интерес к этому делу только рос.
В 1999 году моя собеседница окончила одно из пензенских училищ. Там она изучала азы таких профессий, как повар, кондитер, буфетчик. Позже полученные знания пригодились Людмиле Артюшиной, когда она около года занималась приготовлением еды вместе с крестной в одной из частных организаций Сызрани.
С декабря 2001 года жизнь нашей героини тесно переплетена с Сф СамГТУ, куда она устроилась поваром. Коллектив столовой тепло встретил новую сотрудницу, помогал, подсказывал, как и что нужно делать. Людмила Николаевна принимала участие практически во всех процессах - готовила первые, вторые блюда, гарниры. Спустя примерно пять лет с момента начала работы Артюшина решила попробовать себя в новой роли - стала кондитером. Именно им моя собеседница с удовольствием трудится здесь и в настоящее время.
- Людмила Николаевна зарекомендовала себя только с положительной стороны, - говорит про нашу героиню заведующая производством Светлана Селезнёва. - Помогает другим, является хорошим наставником для молодых сотрудников. Людмила Артюшина изготавливает аппетитную выпечку, которая пользуется спросом в стенах учебного заведения.
Людмила Николаевна готовит выпечку из дрожжевого, слоеного, песочного, заварного теста. Конкретных наименований много. Например, в день нашей встречи кондитер радовала посетителей столовой сочниками, слойками с клубникой, ветчиной и сыром, сосисками в тесте, пиццей, пирожками с картошкой, вишней, булочками с корицей, бургерами, ватрушками с колбаской.
- Стараюсь каждый день подавать разную выпечку, - отмечает Людмила Артюшина. - Конечно, есть и постоянные позиции, которые особенно любят. Иногда добавляем в рацион что-то новенькое. Нам важно, чтобы каждый здесь нашел себе еду по вкусу.
Ранним утром кондитер приходит на свое рабочее место и принимается за привычное дело - готовит начинки, замешивает тесто… Новый день - все повторяется. Интересуюсь: не наскучивает ли? Наверняка же и дома приходится заниматься этим делом.
- Дома я в таких объемах, конечно, не готовлю, - смеется Людмила Артюшина. - Мне нравится этим заниматься. Тесто очень люблю. Оно мне не надоедает.
Источник: Волжские Вести
В преддверии Дня российской науки в период с 03.02.2025 по 07.02.2025 для учащихся 3-11 классов в филиале пройдут научно-просветительские мероприятия «НЕДЕЛЯ науки».
18 января в Сызранском филиале Самарского государственного технического университета прошел первый в этом году День открытых дверей.
18 января в Сызранском филиале Самарского государственного технического университета прошел День открытых дверей для будущих абитуриентов, планирующих поступление на программы бакалавриата. На мероприятии присутствовало 93 абитуриента, а также их родители и учителя.
Приветственное слово произнесла директор филиала, доктор экономических наук, профессор Ольга Владимировна Карсунцева. Она подчеркнула важность получения качественного образования и рассказала о преимуществах обучения в СамГТУ.
В рамках Дня открытых дверей были представлены изменения в правилах приёмной кампании 2025 года, внесённые Министерством науки и высшего образования Российской Федерации. Ответственный секретарь приемной комиссии Ольга Александровна Мирончева поделилась секретами успешной подачи документов и дала ценные советы, как не упустить бюджетное место.
Особое внимание было уделено возможности прохождения военной подготовки в рамках программ подготовки офицеров и сержантов запаса. Куратор представительства военного учебного центра в филиале, подполковник запаса Виктор Владимирович Сурков рассказал об условиях поступления и преимуществах данной программы.
Заместитель директора по учебной и научно-исследовательской работе Алексей Валерьевич Тараканов представил существующие образовательные программы и отметил уникальные особенности каждого направления подготовки.
Кроме того, студенты филиала продемонстрировали свою творческую активность, выступив перед участниками мероприятия. Гости также узнали о различных молодежных проектах, таких как «Студенческая весна», КВН, интеллектуальная игра «Что? Где? Когда?» и другие.
Завершилось мероприятие экскурсией по аудиториям и лабораториям филиала под руководством преподавателей. Наибольший интерес у абитуриентов вызвали направления «Информатика и вычислительная техника» и «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств».
Подробности о правилах приёма можно узнать в приёмной комиссии филиала, на нашем сайте или по телефону: 8(8464)98-60-38.
Интеллектуальный поединок: студенты учебных заведений Сызрани показали свои знания.
16 января в Сызрани на базе МБУ «Дом молодёжи» прошёл захватывающий «IQ баттл», приуроченный ко Дню Самарской губернии. Команда «Солянка» нашего филиала приняла активное участие в этом мероприятии, демонстрируя глубокие знания и умение работать в команде.
Целью этого события было развитие интеллектуальных способностей молодых людей и повышение интереса к истории и культуре региона. Участники проявили себя настоящими знатоками, отвечая на сложные вопросы и решая головоломки.
По итогам соревнований все команды были отмечены наградами за свою активность и стремление к новым вершинам знаний. Это событие стало отличным стимулом для дальнейшего самосовершенствования и углубления своих познаний!
Впереди выходные, а это значит самое время окунуться в магию и волшебство, ведь совсем скоро нас ждёт Святочный бал, посвящённый Дню студента!
Впереди выходные, а это значит самое время окунуться в магию и волшебство, ведь совсем скоро нас ждёт Святочный бал, посвящённый Дню студента!
Тема бала – мир Гарри Поттера, поэтому готовьте свои мантии, волшебные палочки и самое главное – хорошее настроение!
Когда: 24 января
Где: Сызранский филиал СамГТУ
Время: 14:00
Не забудьте заранее пересмотреть любимые моменты из фильмов о Гарри Поттере, чтобы полностью погрузиться в атмосферу магии и приключений!
Подробности о распространении билетов скоро появятся на нашей странице.
До встречи на балу, друзья!
Клуб новых возможностей! В технопарке «Жигулёвская долина» прошло 45-е заседание Клуба резидентов, собравшее более 30 участников.
В технопарке «Жигулёвская долина» прошло 45-е заседание Клуба резидентов, собравшее более 30 участников. Участники обсудили интеграцию новых резидентов в региональную экосистему, услуги Регионального центра инжиниринга и грантовые программы импортозамещения.
Новые резиденты представили свои проекты, поделились своими компетенциями и планами по поддержке инновационной среды «Жигулёвской долины». Среди них — студенты Сызранского филиала СамГТУ Алексей Фомин и Андрей Сорокин с проектом «Разработка и вывод на рынок игрового снаряда КЕРЛИНГ-ПРО с телеметрией для всероссийских соревнований».
Этот проект предполагает создание нового снаряда для кёрлинга — КЕРЛИНГ-ПРО, оснащенного телеметрическими системами. Такие системы позволят спортсменам и тренерам точно контролировать параметры игры, такие как скорость и угол броска. Цель проекта — увеличить конкурентоспособность российских спортсменов на всероссийском и международном уровнях.
Заседание Клуба резидентов продемонстрировало готовность сообщества к внедрению передовых идей и решений, способствующих развитию инноваций в регионе.
